新・駅長日誌

次の乗り鉄or木村イベントまで、ネタが枯渇気味ですので、
暫くは地味に参りますクラ駅長です。

…引き続き行ってますダイエットと、食費節約のための自炊なんですが
最近は寒くなってきたので、どうしても煮物系に偏りがちになりました。


まずは、おでんを作った後のダシを
再利用したカレー。

練り製品やソーセージから出る味は
豆腐や大根に吸収されますが、
余る分がどうにも勿体無い！

ソレをベースに、各種野菜を
フードカッターで粉砕して
ルーで煮込めばOK。お手軽です。

…見ての通り、肉は入りません。カレーは普通に好きなのですが、
外食だと御飯の量が多くて（バランス的に）思い切り食べたい時は
自分で作りますね。


そして、画像の見た目的に殆ど差がナイ
のですが、次がビーフシチュー。

…但し具は野菜だけ！
ブロッコリーやカリフラワーって初めて
自分で捌きましたが、意外と芯が多い？

肉はなくてもビーフシチューのルーで
煮込めばビーフシチューでしょ？
…殆ど屁理屈の域です。

そんな感じで１鍋作るのコストが約1,000円程度。
コレを１週間ほどかけて消費するのですが…身の回りのモノを
アレコレ買い換えてると貧乏は止まりませんねぇ。

ソレは兎も角、ダイエットは何とかあと１週間。適当に頑張ります。

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